你一定聽過「民以食為天」、「吃飯皇帝大」，可見美食在我們心中扮演著相當有份量的角色！不論是在家 WFH ，或是已經回辦公室上班，都要吃好吃飽，才有力氣再出發。除了大啖佳餚，「享受」美食的方式其實有百百種，用感官、用心、用雙手去體驗食物的力量，也別有一番風味喔！
為呈現美食新風貌，生活誌編輯精心準備 5 個線上、線下的食尚體驗活動，休閒之餘，腦袋暫時放空，但胃不可以空空！讓美食挑逗你的時尚味蕾！
食尚體驗一：線上宅家食物滋味新選擇
地瓜是許多人從小到大的記憶。在過去食物資源較為困頓的年代，地瓜成為替代米飯的主食。這幾年隨著健康意識抬頭，地瓜則是替代精緻澱粉的超級食物。在台灣各地的夜市、小吃攤，你也能看見以地瓜為原料的各式小吃。除了地瓜 QQ 球和地瓜圓，讓地瓜達人分享更多獨家食品報你知！
喜歡地瓜的你一定喜歡地瓜的你一定不能錯過！在本次活動中，金山汪汪地瓜園老闆將不藏私地與大家分享台農 66 號紅心地瓜的美味秘密、挑選的訣竅以及各式佳餚的製作。
手刀報名，還有機會把美味的地瓜食品輕鬆抱回家，邀請爸爸媽媽一起帶著孩子線上體驗地瓜的樂趣！
活動時間：2021/08/30 14:00 – 14:40
線上活動連結 >> https://accupass.pse.is/3l3v99
食尚體驗二：來場茶的線上香味之旅
走在台灣街頭上，隨處可見人手一杯手搖茶。日常飲茶之餘，懂得泡茶也是門大學問。好茶的風味各式各樣，會隨著不同品類的茶葉、泡茶的水質與時間長短發生變化。如此深奧的茶學問，在種植茶葉頗負盛名的台灣，更是珍貴的歷史文化！
這次《慕耕活茶研所》把茶館帶進家中，讓你在家也能享受品茶的樂趣，從茶的香氣和味覺中，揭開更多茶的身世之謎！茶藝師大鈺兒擁有豐富的茶山經驗，每堂課將帶著大家品味兩種茶款，先以感官識茶，再體驗不同狀態下茶的香氣。運用深入淺出的方式，分享受用一輩子的茶知識、探索茶飲文化。
活動時間：2021/08/11 – 2021/09/01
線上活動連結 >> https://accupass.pse.is/3ksk3e
食尚體驗三：插畫家的線上美食魔法之旅
美食當前，「拍食物」成為許多現代人享受美食的重要環節，將此刻的幸福食光用攝影留存。而對於插畫藝術家春語來說，繪畫則成為她保留美好的方式。一起跟著插畫家循著藝術繪畫的軌跡，開啟這趟美食之旅吧！
擁有插畫碩士學位的春語，繪畫風格溫暖詩意、帶點奇幻色彩。她喜歡在生活中微小的事物尋找靈感，透過畫作散播溫暖與愛給身邊的人。誠摯邀請愛畫畫、愛美食的你，共同走進這些插畫中的故事。
活動時間：2021/08/29 19:30 – 20:30
線上活動連結 >> https://accupass.pse.is/3ncuhd
食尚體驗四：自然甜魅力——蔬果蛋糕 DIY
愛吃甜點的你，是不是也有兩個胃？畢竟甜點在即，再飽也不能錯過享受甜點的時刻！微解封的日子，你可以偶爾到咖啡廳品嚐限定甜點，也絕對可以參加甜點手作課，一起創造屬於自己的甜點時刻！
TheOne 食尚蔬果蛋糕 DIY 是你的最佳選擇！講師邱采瀅主廚從大自然中汲取甜味，選用國產的當季食材火龍果，不僅能減少碳足跡，更能兼顧食材和環境。有別於傳統蛋糕，蔬果蛋糕食材健康天然，也以斑斕的食用花草作為外觀點綴，讓你輕鬆做出味覺與視覺的食尚饗宴！
活動時間：2021/09/08 14:00 – 17:00
線下活動連結 >> https://accupass.pse.is/3lhud4
食尚體驗五：親子線上宅家手作夏令營
米麴是東方飲食文化的得力助手，能幫助食物發酵、增添風味，對人體的消化功能也有健腸整胃的效果。大家常見的味噌和醬油正是透過米麴製作而成的。在家自煮的日子，吃得簡單也想吃得健康又美味，不妨試試用米麴做出的萬用調味料吧！
跟著蘆荻社區灶咖一起發起健康飲食改革！抓住暑假的尾巴，和孩子在家參與線上發酵手作課，做出鹽麴、風味甘酒、鷹嘴豆甜味噌、本味醂 4 款神奇調味料。除了提供發酵材料包，也會附上教學影片與私廚料理影片，讓你玩得開心、吃得健康，享受迷人的發酵魔法！
活動時間：2021/08/07 – 2021/10/18
線上活動連結 >> https://accupass.pse.is/3n7vnl
看著看著，是不是開始餓了呢？
幸福也可以很簡單，就從享受佳餚開始！體驗美食，是享受，也是文化。給自己幾頓飯的時間，展開食尚新體驗，豐富你的味蕾！
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