困難生活節 ─ 生活真的很簡單,但也真的很困難!

近年來的台灣,物價節節上升,房價也不斷被一直炒上去,年輕人22K的問題也沒有獲得很好的改善,而薪水則是持續凍漲,讓生活越來越困難,讓生活越來越不簡單,而雖然有著盛大的「簡單生活節」,成為了讓一般民眾的休閒娛樂,卻也沒讓生活變簡單,因此,「困難生活節」就在這樣的一個狀況下,順理成章出現了,但是困難生活節到底在困難什麼呢?

綠光饗宴-創造一個從產地到餐桌的生態圈

你對於餐桌上的食物,有怎樣的想像與理解呢?桌上的每一道菜,都是大自然給予我們的恩賜,不論是從稻田裡來的稻米,從海中來的海鮮,抑或是樹上摘下的果實,每一道菜其實都是收穫的成果,而收穫,是一件許多人看似容易但不容易的工作,一群嘉義大學農學院的大學生,為了讓更多人了解在食材產地的工作,而發起了名為「綠光饗宴」的活動計畫,要讓每個人都有機會成為一個收穫者與栽培者!