新社位於台中的大山城地區，每年在11月至12月最令人期待的活動就是新社花海節，但在這塊未經污染的山林中，被中興嶺大樹包圍的山脊上，藏著一間很美的日本禪風景觀餐廳—「又見一炊煙」，沈隱禪境的氛圍瀰漫整個餐廳，可以在這享受悠閒的假日午後時光，放鬆平日累積的身心壓力。
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首圖來源：影像日記
又見一炊煙的入口佈滿了藤蔓，就像是宮崎駿的動畫天空之城裡被藤蔓纏繞的城堡，真實的重現電影中的場景，也帶給人一股魔力，彷彿穿過這個洞口就會進入另一個世界。
又見一炊煙是兩層的木造建築，追尋傳統日式建造工法，配上綠意盎然的柳樹及倒映著美景的水池，瞬間讓你有種置身京都的時空錯亂感。坐在戶外的用餐區可以將遠方的美景盡收眼底，吹著微風，緩慢寧靜的節奏，像是能留住時光般，慢慢融入其中。
室內的裝潢也散發著濃濃日本風，氛圍非常寬敞，採光很明亮，內部全是木質地板，要在門口脫鞋才能入內，椅子是選用紅色椅墊沙發的塌塌米，舒適好坐，不用擔心盤腿或跪坐腳會很痠的問題。
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午餐跟晚餐的菜色是日式禪意的無菜單創作料理，選用新鮮與頂級的食材，搭配著四季時令蔬果，以慢食主義的文化，烹調精緻食物，需要事先電話預約。下午茶的餐點則是日式禪風結合西式下午茶，採取隨到隨用不用預約。
沿著日式迴廊走到後方就是最適合拍照的地點，平坦的觀景台前方是壯麗的山景，清澈的池水倒映著一旁的綠樹，樹木隨著風沙沙作響演奏出好聽的旋律，樹葉緩緩飄落，浮在水面相映成趣，就像身在風景畫中。
晚上的夜景經過燈光的加持後更加迷人，抬頭仰望滿天的星星，望向遠方則是大台中的夜景，昆蟲們也賣力的演奏著交響樂，感受恬靜的氛圍，洗滌身心的疲憊，這麼棒的人間仙境一定要來體驗看看，享受生活美學。
又見一炊煙位置
地址：臺中市新社區中興嶺中興里363-35號
電話：04-25823567、04-25823568
營業時間：11：00-21：30
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