嘉義

綠光饗宴-創造一個從產地到餐桌的生態圈

綠光饗宴-創造一個從產地到餐桌的生態圈

你對於餐桌上的食物,有怎樣的想像與理解呢?桌上的每一道菜,都是大自然給予我們的恩賜,不論是從稻田裡來的稻米,從海中來的海鮮,抑或是樹上摘下的果實,每一道菜其實都是收穫的成果,而收穫,是一件許多人看似容易但不容易的工作,一群嘉義大學農學院的大學生,為了讓更多人了解在食材產地的工作,而發起了名為「綠光饗宴」的活動計畫,要讓每個人都有機會成為一個收穫者與栽培者!