想找熱門拉麵店?精選全台北必吃的八家拉麵餐廳

 

1.樂麵屋

如果你偏愛九州風格的拉麵味,那麼可別千萬錯過樂麵屋。他們提供客製化的餐點,你可以向店員要求調整湯頭的濃淡、麵條的粗細與軟硬以及整體拉麵的鹹度。不僅如此,如果你吃不飽還可以免費加麵。一碗拉麵的價位大概落在180元至250元左右,可說價格優惠又實在。樂麵屋臉書粉絲頁:請點此

圖片來源:FOX Huang 創用CC,點圖看攝影者更多照片

2. 一風堂

一風堂成立於 1985 年,發源自博多。創業者河原成美以介紹博多豚骨拉麵為特色,從此顛覆了日本拉麵文化。2008 年起,一風堂陸續在紐約、新加坡、首爾、香港等地開店,目前在日本已有40家店面,在台北有8家店面。 一風堂臉書粉絲頁:請點此

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3. 花月嵐

花月嵐是另一家著名的拉麵連鎖餐廳,它以大蒜與豚骨拉麵聞名,這家是大蒜愛好者一定會造訪的餐廳。如果嫌味道不夠重,別忘了現擠生大蒜,讓湯頭更有勁。花月嵐官網:請點此

圖片來源:Ray Yu 創用CC,點圖看更多攝影者的照片

 

4. 鷹流拉麵

由日本拉麵鑑賞家所創立,台北東區的店址是全世界僅有的三家之一。它是以醬油、以鹽為湯頭、以很薄的豬肉片為特色,鷹流拉麵也免費提供加麵升級的服務,慷慨且貼心的服務,吸引許多消費者不斷上門造訪。

圖片來源:Richard,enjoy my life 創用CC,點圖看更多攝影者的照片

5. 拉麵

2004年9月,在熱鬧的新宿黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店。以每週推出一種拉麵新口味的營業方式引起話題,讓這家小店即使隱身在鬧區巷裡也很快地就成為大排長龍的名店。豚骨拉麵Nagi凪在東京已有7家直營店,在台灣有4家分店。 官網:請點此

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6. 滿客屋拉麵

這是一家去北投泡湯可不能錯過的拉麵店,該店的價格經濟實惠,味道多樣,有泡菜什錦拉麵、味增什錦拉麵等等,此外也提供台灣道地的傳統菜。

圖片來源:陶澤中,點圖看更多攝影者的照片

7.屯京拉麵

位於東區的屯京拉麵,店門口每次都會有許多人排隊等著入店進餐,它們不只提供拉麵,也有涼麵與日式炸品。屯京拉麵以提供良好的服務而聞名,甚至提供圍兜和髮夾讓客人可以愉快的用餐。

 

圖片來源:lumei 創用CC,點圖看更多攝影者的照片

8. 札榥炎神拉麵

炎神拉麵獨創火焰烹飪方法製作,並使用1300度高溫火槍來烹煮,火焰瞬間將油脂與湯頭交織融合,香醇濃郁的口感作為最大的賣點。 

圖片來源:札榥炎神拉麵台灣店

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(資料來源:city543;圖片來源:nate2b 創用CC)

 

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