如何用抹茶好滋味守護妳與閨密的少女心? ❤ 台北必敗の5間人氣抹茶基地

如果有一天世界少了抹茶,那麼一定也有不少少女心在那一天死去吧😭,為了捍衛抹茶控少女們的夢幻少女心,小編自願成為粉紅泡泡守衛隊隊長,先讓妳了解抹茶跟少女心有什麼關係,再帶妳與妳的閨密們前進5家台北的人氣抹茶專賣店~😍

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首圖來源:Flickr by Yu-Chu Lien


 

抹茶跟少女心有什麼關係?

圖片來源:Flickr by Pinky Joe

🌸 抹茶「甘味」值得妳給100分

妳知道嗎?製作抹茶的茶葉都是需要經過特別挑選的「春茶」喔,香氣較好、苦澀物質含量也比較低。這種可以製作成抹茶的茶葉通常都會在摘採之前先覆蓋一段時間,以避免受到太多太陽的照射,這麼做也有能夠抑制苦澀物質的產生。也因為這樣,用於抹茶製作的茶葉相較於一般茶葉甘味更高喔!也就是說,抹茶的甘味跟甜美少女心完全就是100分match啊~😍

 

圖片來源:Flickr by Markus Riedl

🌸抹茶的營養讓妳永保健康

要有年輕少女心當然就得先顧好自己的健康囉!而究竟抹茶的營養度有多高呢?偶爾會聽說抹茶比綠茶來的營養,這是真的嗎?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅會回答:「是!」,涂醫師說明如果拿抹茶和同為日本茶的茶種來做比較,抹茶的蛋白質、鈣質與鐵質含量,都分別高於煎茶、玉露,而且抹茶的營養完整度是比較高的喔!因為抹茶含有兒茶素、茶多酚等抗氧化成分,膳食纖維含量也不少喔~👍

 

(資料參考:康健雜誌214期)

 

好啦~既然我們都了解到抹茶對少女心的益處在哪裡,是時候跟妳的好閨密們相約一起前進抹茶控們大推的抹茶專賣店囉!


1. Matcha One

圖片來源:Matcha One粉專

Matcha One位在有許多人氣美食、下午茶的永康街,總是會有許多觀光客在這裡看著手機螢幕裡的google map尋覓著隱藏版美食XD。不過Matcha One的高人氣可是不容小覷呢,畢竟它可是另一家以抹茶聞名的平安京茶事所設立的副品牌喔!Matcha One較為平易近人的價格總是能夠吸引眾多台北抹茶控,想必是不少少女們的聚會好基地之一~🤗

 

圖片來源:Matcha One粉專

Matcha One在新開張的前兩天,推出了50隻免費抹茶冰淇淋的免費贈送活動,當初可是引發不少抹茶控的熱烈迴響呢✌。

 

圖片來源:Matcha One粉專

而最讓小編難以忘懷的,當然就是Matcha One的抹茶蛋糕卷了,軟Q的質地搭配抹茶的香氣,抹茶控們怎麼可能抗拒的了。

 

電話:02-23510811

地址:大安區永康街75巷16號

臉書粉專

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2. 平安京茶事

圖片來源:平安京茶事粉專

剛剛介紹完較為平價的Matcha One,當然就不得不提到他的母品牌「平安京茶事」囉!這家店的價格可能就不那麼親近人,不過如果是熱愛抹茶的少女們應該還是會毫不猶豫地掏出手中的money money吧😃。他們家的抹茶泡芙外皮酥脆、內餡滑順,這種複雜多層次的口感真的會讓人非常難忘呢~

 

圖片來源:平安京茶事粉專

平安京茶事也有提供外帶的服務,他們的抹茶口味可麗露也是許多抹茶控超愛的!其實可麗露吃起來很容易乾乾的,讓人有種難以下嚥的感覺,不過平安京茶事的並不會喔!濃郁的抹茶香氣完全飽含在鬆軟濕潤的可麗露裡~小編也要給一個榮譽大拇指👍。

 

電話:02-23682277

地址:大安區師大路165號

臉書粉專

 

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3. 初心菓寮

圖片來源:初心菓寮粉專

 
  初心菓寮位在內湖區,是阿默蛋糕下面的副品牌,搭乘捷運文湖線到文德站就可以抵達囉,是個環境非常舒適的抹茶專賣店。他們的冰品也是許多抹茶控不願錯過的,白玉和抹茶果凍也獲得不少好評~照片裡的青紅皂白也是值得大推的抹茶產品,旁邊的手以羅餅乾吃起來有些微的蛋奶香,口感也很不錯,而上頭的米香更是讓整個口味更有層次了~🤤
 

電話:02-26592389

地址:內湖區文德路86號

臉書粉專

 

4. 和茗甘味處

圖片來源:和茗甘味處粉專

和茗甘味處就位在環境清幽的金華街巷子裡,距離其他抹茶店也都滿近的喔~這家店的好名聲名不虛傳,常常都要排隊等上一段時間才有位置喔…😭而它的爆漿抹茶熔岩蛋糕可以說是奠定抹茶地位的重要產品!!這個抹茶控們都會大推的蛋糕最厲害的就是它飽滿的抹茶醬,用餐具一切開散發出濃郁的香氣,非常吸引人。

 

圖片來源:和茗甘味處粉專

這個抹茶紅豆湯佐白玉丸子也是小編個人私心大推的餐點,雖然因為小編不喜歡太甜的口味,因此紅豆湯覺得有一點點偏甜,不過白玉丸子完全就能把甜味稍稍掩飾過去喔~而且說到抹茶就想到紅豆,這應該是抹茶控們很難去反駁的吧~🤣

 

電話:02-23518802

地址:台北市大安區金華街221號

臉書粉專

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5. 108 Matcha Saro 抹茶茶廊

圖片來源:108抹茶茶廊 粉專

另一個抹茶控少女口袋名單裡的必列產品,就是108抹茶茶廊的大判燒了吧~🙌,要購買大判燒就需要一點耐心了,因為店家堅持現點現做,不過好吃的東西要等多久都沒問題(握拳)。這裡也提供四種口味讓客人挑選,喜歡嘗鮮的抹茶控也能滿足自己挑剔的味蕾吧~

 

圖片來源:108抹茶茶廊

 

 

圖片來源:108抹茶茶廊粉專

要讓夏天裡的抹茶控少女們買單,小編認為抹茶聖代是最適合的😍,上方的白玉是小編非常喜歡的搭配,也可以解掉紅豆本身的甜膩。如果你喜歡日式口味的黃豆粉蕨餅,小編也推薦你點這一款,一定會讓你滿意的!

 

電話:02-27722108

地址:大同區承徳路一段1號

臉書粉專

 

 

你也喜歡抹茶嗎,快留言跟小編分享你的私藏抹茶店XD!

 


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